Cách kết hợp rượu vang với hoa quả tạo nên món sangria đặc biệt

Sangria, sự kết hợp rượu vang với hoa quả có thể là một sự kết hợp mới mẻ dành cho các tín đồ đam mê thưởng thức rượu. Khi nói đến thưởng thức rượu vang, hẳn ai cũng nghĩ đến việc uống trực tiếp từ chai và tận hưởng hương vị tinh tế của nó. Tuy nhiên, có một cách thú vị để thay đổi khẩu vị và mang lại trải nghiệm mới mẻ cho bữa tiệc của bạn - đó là pha trộn rượu vang với hoa quả tươi tại nhà. 

 

Sangria - Loại rượu với sự kết hợp hoàn hảo

Hãy cùng khám phá cách thức này và biến bữa tiệc của bạn trở nên đặc biệt hơn với một chút sáng tạo nhé!

Sangria là gì?

Sangria là một loại cocktail phổ biến của Tây Ban Nha, với sự pha trộn tinh tế của hương trái cây cùng với một chút cay nồng của rượu. Từ từ "sangre" - tức là "máu" trong tiếng Tây Ban Nha, Sangria không chỉ gợi lên hình ảnh của màu sắc rực rỡ mà còn là một nghệ thuật trong việc kết hợp các nguyên liệu. 

Ban đầu, Sangria truyền thống được pha chế từ rượu vang đỏ, brandy và trái cây tươi. Tuy nhiên, với sự sáng tạo không ngừng của các chuyên gia Bartender, đã xuất hiện nhiều cách kết hợp Sangria khác nhau, mang đến cho thực khách những trải nghiệm mới lạ và phong phú hơn.

 

Sangria mang đến hương vị mới mẻ cho các tín đồ đam mê thưởng thức rượu

4 Công thức pha Sangria

 

Pha rượu vang với táo, cam 

 

Để pha chế một ly Sangria ngon, bạn cần bắt đầu với một chai rượu vang đỏ chất lượng, đặc biệt là chọn những loại có hương vị đậm đà và thơm ngon. Sau đó, thêm vào một ít nho đỏ và các lát trái cây như táo và cam để tăng thêm hương vị và sự tươi mới cho đồ uống.

Hỗn hợp rượu vang và trái cây được phối hợp theo tỉ lệ 500ml rượu vang đỏ với một quả táo và một quả cam, đảm bảo cắt chúng thành miếng vừa phải để tiện cho việc ngâm trong rượu. Rót rượu vang đỏ vào decanter, sau đó thêm một thìa đường nho để làm dịu vị của hỗn hợp.

Lắc đều hỗn hợp và để trong tủ lạnh ít nhất 1 ngày để cho các hương vị trái cây hòa quyện và ngấm đều vào rượu vang. Cuối cùng, rót hỗn hợp Sangria đã ngâm vào ly, bao gồm cả trái cây, để thưởng thức một cách tinh tế và trọn vẹn hương vị.

 

Màu đỏ rực từ vang đỏ được ngâm trong lớp trái cây tươi 

 

Pha rượu vang với chanh mật ong và trái cây khô

 

Thưởng thức một ly Sangria cocktail pha chế từ rượu vang, chanh, mật ong và trái cây khô là trải nghiệm đầy sảng khoái, khiến bạn ấn tượng ngay trong lần đầu nhấp môi.

Cách pha chế đơn giản nhưng đậm đà của loại cocktail này như sau: Bạn bắt đầu bằng cách bào mỏng lớp vỏ chanh để lấy được hương thơm tự nhiên. Tiếp theo, bạn kết hợp rượu vang đỏ cùng với các gia vị như quế, đinh hương và vỏ chanh vào một nồi sạch và đun nhỏ lửa. Khi thấy rượu sôi lăn tăn, hãy tắt bếp ngay lập tức để tránh mất hương thơm của rượu vang. Cuối cùng, bạn cho thêm mật ong vào hỗn hợp và thưởng thức nó nóng hổi.

Cách pha chế này mang lại cảm giác tươi mát và dễ chịu cho người thưởng thức rượu làm cho việc kết hợp rượu vang với hoa quả đã trở thành một loại thức uống mang đến cảm giác mới mẻ.

 

Rượu vang với chanh mật ong và trái cây khô

 

Sangria dứa, dâu tây

 

Hãy khám phá hương vị mới mẻ và độc đáo với hoa quả vàng tươi, một cách pha chế cocktail từ những nguyên liệu đơn giản nhưng tinh tế.

Kết hợp 10ml rượu Orange Curacao, 10ml rượu nho trắng, và một chút vang sủi tăm. 

Bắt đầu bằng việc đổ đầy đá vào ly highball, sau đó nhẹ nhàng rót rượu Orange Curacao lên trên đá. Tiếp theo, thêm rượu nho trắng và một chút vang sủi tăm để làm phong phú hương vị.

Điểm nhấn của Sangria cocktail này là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị ngọt ngào của dứa và dâu tây với độ hòa quyện của rượu vang. Thêm một lát dứa tươi và vài trái dâu tây để trang trí ly, và bạn sẽ có một thức uống thơm ngon, không chỉ làm cho vị giác kích thích mà còn giữ cho tinh thần sảng khoái và hứng khởi.

 

Sangria dứa, dâu tây sự kết hợp tinh tế

>>> Xem thêm: Bật mí cách kết hợp rượu vang với món cá và hải sản

Sangria dưa hấu – lựa chọn tuyệt vời cho tín đồ mê dưa

 

Những người yêu thích dưa hấu chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại trước công thức pha chế sangria đặc biệt này. Với hai thành phần chính là dưa hấu và rượu vang. Sangria này là sự lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc mùa hè hoặc những cuộc picnic ven hồ. Với độ nhẹ nhàng, sangria dưa hấu phù hợp với mọi người, kể cả những người không thích rượu.

Dưa hấu được lột vỏ sạch và cắt nhỏ, hòa dưa hấu với mật ong (hoặc đường, tùy theo khẩu vị) để tạo ra hương vị ngọt tự nhiên.

Dưa hấu sau khi được ngâm trong mật ong, được xay nhuyễn và lọc để thu được nước cốt. Kết hợp nước cốt dưa hấu với nước cốt chanh, rượu vodka, và rượu vang trắng, khuấy đều. Vị của hỗn hợp có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, sau đó đặt vào tủ lạnh trong khoảng một giờ trước khi dùng.

 

Sangria dưa hấu một loại thức uống tươi mới

Sangria dưa hấu có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc được trang trí bằng các lát dưa hấu, nho, dứa và một ít bạc hà để tạo ra một hình ảnh hấp dẫn hơn. Đây chính là loại cocktail sangria mang lại hương vị tươi mát và thơm ngon, hoàn hảo cho mọi dịp, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực.

Trên đây là một số công thức pha chế Sangria, giúp làm phong phú hơn hương vị của rượu và tạo ra những trải nghiệm thú vị. Nếu bạn đang tìm kiếm chai rượu vang phù hợp để pha chế Sangria, hãy ghé thăm ngay website Quatang24h.com.vn để khám phá sự đa dạng của các dòng rượu. Hoặc bạn cũng có thể liên hệ qua số Hotline 090 339 80 81 để nhận được sự tư vấn miễn phí về các loại rượu nhé.