Grattamacco Bolgheri Superiore là dòng rượu vang đỏ cao cấp đến từ vùng Bolgheri, Tuscany – Ý, nổi bật với phong cách đậm đà, thanh lịch và giàu chiều sâu. Đây là chai vang tiêu biểu của nhà Grattamacco – một trong những nhà làm vang tiên phong tại Bolgheri, nổi tiếng với triết lý tôn trọng terroir, can thiệp tối thiểu và phong cách pha trộn mang đậm dấu ấn Tuscany. Rượu được làm chủ yếu từ Cabernet Sauvignon, kết hợp cùng Merlot và Sangiovese, mang đến cấu trúc chắc chắn, tannin mượt và khả năng lưu trữ rất tốt.

Hương vị đặc trưng

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh sâu sang trọng.
• Hương thơm: Nổi bật với hương trái cây đỏ chín, mâm xôi đen, cassis, hòa quyện cùng thảo mộc Địa Trung Hải, balsamic, khoáng chất, gia vị và gỗ sồi tinh tế. Nhiều ghi chú tasting từ thị trường quốc tế cũng mô tả thêm sắc thái graphite, tobacco, cedar và chiều sâu khoáng mặn đặc trưng của Bolgheri.
• Vị: Đậm đà, cấu trúc tốt, acid tươi, tannin chín và mượt, thể hiện rõ phong cách Bolgheri Superiore cao cấp. Với tỷ lệ có mặt của Sangiovese, chai vang này thường cho cảm giác sống động và thanh thoát hơn nhiều dòng blend Bordeaux-style thuần quốc tế.
• Hậu vị: Dài, sâu, tinh tế và lưu hương rất lâu sau khi thưởng thức.

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Grattamacco Bolgheri Superiore
• Dung tích: 750ml / 1.5L
• Xuất xứ: Bolgheri, Tuscany, Ý
• Nồng độ cồn: 14.0% – 14.5% (tùy niên vụ)
• Phân loại: Vang đỏ
• Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Gợi ý thưởng thức

• Nhiệt độ: Ngon nhất khi dùng ở 16–18°C. Với các niên vụ trẻ như 2021, nên decant 1–2 giờ để rượu mở hương và mềm vị hơn; kinh nghiệm người dùng trên Reddit cũng cho thấy chai này “rất trẻ” nhưng uống đẹp hơn sau khi cho thở kỹ.
• Kết hợp: Phù hợp với bò nướng, cừu, steak, thịt đỏ sốt đậm, phô mai ủ lâu, món Âu cao cấp.