Những điều thú vị về rượu vang trắng chờ bạn khám phá

Rượu vang trắng từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế và sang trọng, không chỉ vì hương vị độc đáo mà còn bởi những câu chuyện thú vị đằng sau từng giọt rượu. Cho dù bạn là người mới bắt đầu tìm hiểu về thế giới rượu vang hay đã là một tín đồ rượu vang lâu năm, rượu vang trắng luôn mang lại những trải nghiệm đầy bất ngờ và hấp dẫn. 

 

 

Hãy cùng chúng tôi khám phá những điều thú vị về loại rượu này, từ lịch sử, quy trình sản xuất cho đến cách thưởng thức sao cho trọn vẹn nhất. Chắc chắn rằng, bài viết này sẽ mở ra cho bạn một thế giới đầy màu sắc và hương vị phong phú của rượu vang trắng.

 

Rượu vang trắng là gì?

Rượu vang trắng là loại rượu được lên men từ nho, nhưng tách riêng vỏ nho hoặc dùng những quả nho xanh nên có màu vàng nhạt, vàng xanh hoặc vàng gold. Màu sắc của rượu vang trắng phụ thuộc vào giống nho, thời điểm thu hoạch và quy trình sản xuất. Sau khi thu hoạch, nho được ép và chỉ lấy phần nước ép được gọi là dịch nho.

 

Rượu vang trắng được làm từ có quả nho tách vỏ và có màu sắc nhạt

Rượu vang trắng được sản xuất như thế nào?

Để tạo ra một chai rượu vang trắng vừa thơm ngon, vừa giữ được hương vị trái cây tự nhiên, quá trình lên men phải diễn ra ở nhiệt độ thấp hơn so với rượu vang đỏ. Sau khi nho được ép lấy nước, phần vỏ nho sẽ được loại bỏ ngay lập tức để tránh sự tiếp xúc, giúp rượu giữ được màu sáng và trong trẻo.

 

Quá trình lên men rượu vang trắng diễn ra ở nhiệt độ thấp so với vang đỏ

Trong quá trình sản xuất, các nhà làm rượu có thể hạn chế quá trình lên men malolactic để kiểm soát độ chua, làm cho hương vị trở nên mềm mại và cân bằng hơn.

Việc sử dụng thùng gỗ sồi để ủ rượu là một bước quan trọng trong quy trình sản xuất rượu vang trắng. Chất lượng của rượu vang chịu ảnh hưởng lớn từ tuổi thọ của gỗ sồi, nguồn gốc và thời gian ủ. Những yếu tố này sẽ quyết định hương vị, cấu trúc và sự phong phú của rượu vang trắng.

 

Phong cách thưởng thức rượu vang trắng

Rượu vang trắng được sản xuất ở nhiều quốc gia như Pháp, Ý, Đức, mỗi nơi mang đến những hương vị đa dạng và đặc trưng.

Thế giới hiện nay chỉ ghi nhận khoảng 25 giống nho chuyên dùng để sản xuất rượu vang trắng. Mỗi vùng trồng nho lại sở hữu những giống nho địa phương độc đáo, góp phần tạo nên sự phong phú cho văn hóa rượu vang toàn cầu.

Rượu vang trắng có thể được thưởng thức theo nhiều phong cách khác nhau, từ những loại nhẹ nhàng dùng làm khai vị đến những chai vang đặc biệt dùng trong bữa chính. Một số loại vang trắng còn nổi tiếng thế giới nhờ khả năng lưu trữ hàng thập kỷ mà vẫn giữ nguyên được hương vị tuyệt hảo.

>>>Xem thêm: Khám phá rượu vang F nổi tiếng

 

Mùi vị đặc trưng của rượu vang trắng

Với nồng độ dịu nhẹ, mang đến một sự đa dạng phong phú về hương vị. Bạn có thể cảm nhận được các mùi hương cụ thể như chanh, dứa, nho, lê, táo, mật ong, dưa hấu, và bơ. Mỗi vùng trồng nho lại đóng góp vào sự phong phú này bằng những giống nho đặc trưng của mình, tạo nên bức tranh văn hóa đa dạng của thế giới rượu vang.

Để tận hưởng hương vị tuyệt vời nhất của rượu vang trắng, việc kết hợp nó với các món ăn phù hợp là điều cần thiết. Tùy thuộc vào từng loại rượu vang, bạn có thể chọn những món ăn kèm khác nhau để làm nổi bật và cân bằng hương vị.

 

Thưởng thức rượu vang trắng một cách tinh tế

Để giữ rượu vang trắng ở trạng thái hoàn hảo, các chai thường được bảo quản trong hầm rượu với nhiệt độ từ 12-13 độ C. Trước khi thưởng thức, hãy làm mát chai rượu trong xô đá ở nhiệt độ từ 7-12 độ C. Sử dụng những chiếc ly có đế vững chắc và bầu ly hẹp sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh tế của vang trắng. Đừng quên lắc nhẹ ly để cảm nhận những hương thơm lan tỏa của rượu.

 

Rượu vang trắng nên bảo quản ở nhiệt độ 12-13 độ C

Khám phá hương vị độc đáo của rượu vang trắng mở ra một thế giới thú vị. Hiểu và cảm nhận được sự tinh tế của nó sẽ giúp bạn yêu thêm nét nồng nàn và kiêu sa mà rượu vang trắng mang lại. Đó là cách thưởng thức rượu của những người sành điệu và đam mê.

Khám phá ngay Quatang24h.com.vn để lựa chọn các dòng rượu vang ưng ý, hoặc liên hệ số Hotline 090 339 80 81 để được tư vấn sâu hơn về các dòng rượu nhé!